Шарлотка: рецепти швидкого приготування смачного десерту

Шарлотка – це один із найбільш популярних десертів, який не потребує складних інгредієнтів і готується досить швидко. Вона завжди виходить смачною і ароматною, а головною її перевагою є універсальність. Класична шарлотка готується з яблуками, але можна варіювати інгредієнти, додаючи ягоди, груші чи навіть шоколад.

Класична шарлотка з яблуками

Інгредієнти:

• Яблука – 3 шт.
• Яйця – 4 шт.
• Цукор – 150 г
• Борошно – 200 г
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Ванільний цукор – 1 ч.л.
• Сіль – 1/2 ч.л.
• Масло для змащування форми

Приготування:

1. Яблука очистити від шкірки та нарізати скибочками.
2. Яйця збити з цукром до пишної піни.
3. Просіяти борошно з розпушувачем і поступово додавати до яєчної маси.
4. Перемішати тісто і влити у змащену маслом форму.
5. Зверху викласти яблука.
6. Випікати при температурі 180°C 40-45 хвилин.

Класична шарлотка з яблуками – це завжди смачно та ароматно. Легкість приготування та доступність інгредієнтів роблять її ідеальним десертом для будь-якої ситуації.

Шарлотка з грушами та корицею

Інгредієнти:

• Груші – 3 шт.
• Яйця – 4 шт.
• Цукор – 150 г
• Борошно – 180 г
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Корица – 1 ч.л.
• Ванільний цукор – 1 ч.л.
• Масло для змащування форми

Приготування:

1. Груші очистити, порізати на скибочки і присипати корицею.
2. Яйця збити з цукром до пишної пінки.
3. Додати просіяне борошно з розпушувачем і ванільним цукром.
4. Викласти тісто у форму, а зверху розкласти груші.
5. Випікати при температурі 180°C 35-40 хвилин.

Шарлотка з грушами та корицею вражає своїм багатим ароматом і ніжним смаком. Це чудова альтернатива класичній версії.

Шарлотка з малиною та шоколадом

Інгредієнти:

• Малина – 200 г
• Шоколад – 50 г
• Яйця – 4 шт.
• Цукор – 150 г
• Борошно – 180 г
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Ванільний цукор – 1 ч.л.
• Масло для змащування форми

Приготування:

1. Яйця збити з цукром до пишної пінки.
2. Додати борошно, ванільний цукор та розпушувач, добре перемішати.
3. На дно форми покласти частину малини, зверху вилити тісто.
4. Покрити шоколадними шматочками, що тануть у процесі випікання.
5. Випікати при 180°C 35-40 хвилин.

Шарлотка з малиною та шоколадом – це десерт, що поєднує кисло-солодкий смак малини з ніжною шоколадною ноткою, що робить її дуже смачною та оригінальною.

Шарлотка з апельсинами та мигдалем

Інгредієнти:

• Апельсини – 2 шт.
• Яйця – 4 шт.
• Цукор – 150 г
• Борошно – 180 г
• Мигдаль (порубаний) – 50 г
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Масло для змащування форми

Приготування:

1. Апельсини очистити і нарізати на скибочки.
2. Яйця збити з цукром до пишної піни.
3. Додати борошно, розпушувач та мигдаль.
4. Викласти тісто у форму та зверху розкласти апельсини.
5. Випікати при температурі 180°C 40 хвилин.

Цей варіант шарлотки з апельсинами та мигдалем подарує вам екзотичні нотки, що зроблять десерт особливо смачним.

Шарлотка без яєць (веганська)

Інгредієнти:

• Яблука – 3 шт.
• Цукор – 150 г
• Борошно – 200 г
• Сода – 1 ч.л.
• Вода – 150 мл
• Олія – 100 г

Приготування:

1. Яблука нарізати скибочками.
2. В мисці змішати цукор, воду, олію та борошно.
3. Додати соду і добре перемішати.
4. Вилити тісто у форму, зверху викласти яблука.
5. Випікати при температурі 180°C 30-35 хвилин.

Ця безяєчна шарлотка є відмінним вибором для веганів чи людей з алергією на яйця. Вона зберігає всі смаки класичної шарлотки, але без використання тваринних продуктів.

Шарлотка – це універсальний десерт, який можна готувати різними способами, додаючи різноманітні інгредієнти. Кожен рецепт має свої особливості та підходить для різних смаків і вподобань. Чи то класична версія, чи варіанти з фруктами та ягодами – цей десерт завжди буде смачним і простим у приготуванні.